Artikelnr.: UINO1810

Vollmilchpulver 26% Fettanteil

gesprühte Premiumqualität erhält weitestgehend die wertvollen Bestandteile der Milch! geeignet zur Verbesserung von Brötchen und Baguette, zur Joghurtherstellung und zum Kuchenbacken. Besonders geeignet zur Herstellung von Kaffeecrema!

Preis: 2,50 € 2.50 (GP 1000g = 12,50 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

Menge:

In den Warenkorb Merkzettel

Vollmilchpulver 26% Fettanteil

Qualitäts - Vollmilchpulver

26% Fett sprühgetrocknet

Beste Qualität

kann problemlos an Stelle von Magermilchpulver eingesetzt werden.
Ideal zum Backen & Kochen, zum mischen: 12 Gramm Milchpulver auf 100 Gramm Wasser

Nährwertangaben / 100 Gramm

Brennwert in kJ (kcal) 2084(498)

Fett 26g

davon gesättigte Fettsäuren 17,1g

Kohlenhydrate 40g

davon Zucker 40g

Eiweiß 26g Salz 0,93g

Ballaststoffe 0g

Brezenlauge Brezellauge

4,50 €

Laugenperlen, echte Natronlauge, schnell in Wasser löslich, nur 3,5 bis 4 Gramm pro 100 Gramm Wasser ergeben 3,5 %-ige bis 4 %-ige echte Natronlauge (Natriumhydroxid) zur Belaugung von Gebäcken.

Backmalz hocharomatisch

2,10 €

Reines Gerstenbackmalz aus einem Fertigungsbetrieb mit 120 Jahren Tradition! leichte EmzymBackmalz verbessert die Struktur und Färbung des Brotes - schon 2 % je Kilo Mehl genügen. Das traditionelle Backmittel, natürlich ohne alle Zusätze!

Glanz und Bräunungsmittel

2,70 €

Lezirol, sparsam im Gebrauch. Wird einfach in Wasser eingerührt, zum bepinseln oder besprühen von Broten und anderen Backwaren. Für leichten Glanz genügen bereits 4 Gramm Lezirol auf 56 Gramm Wasser. (

Weizenstärke Weizenpuder Stärkemehl

1,25 €

allerfeinste Weizenstärke, Bäckerstärke. Profiqualität für noch besseres Gelingen, jetzt auch für Zuhause

Magermilchpulver

2,30 €

Molkepulver Süssmolkepulver

5,90 €

sprühgetrocknet, deutsche Fertigung, ideal für Kochen, Backen, Diät und Wellness

Go Top