Sondermehle
Sondermehle
Buchweizen, Emmer, Einkorn, Waldstauden, sibirischer Roggen, Einkornmehl. Emmermehl, Waldstaudenmehl, Vollkornmehl
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Durum Hartweizengriess
Hartweizen, Hartweizendunst, Topqualität SSSE, - besonders kleberreich und urgesund! Für Pastaherstellung wie beim Italiener. Griffig und deshalb auch zur Herstellung von Spätzle oder als Beimischung für Brote sehr geeignet.
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Nudelmehl, Durum, Hartweizenmehl
Hartweizen, Hartweizendunst, Topqualität SSSE, - besonders kleberreich und urgesund! Für Pastaherstellung wie beim Italiener.
ansehenPizzamehl TIPO 00 Superiore
Premiummehl aus besonders backstarken Weizensorten, mit einem dehnfähig-elastischen Kleberanteil.
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