Torten-Kuchen

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Naturfaser, Bäckertuch, Teigtuch

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5,45 €

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Naturfasertuch, waschbar bis 40 Grad.

Vanille Sahnestand Sahnefest Sahne Fond

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2,65 €

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Sahnestandmittel für stand- uns schnittsichere Sahnetorten mit edler Borubon-Vanille

Palette, Tortenpalette, gerade

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14,90 €

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Palette, Konditorenpalette, Klingenlänge 26 cm, Klingenstahl rostfrei, Grifflänge 13 cm, Klingenbreite 3,4 cm

Nougat Sahnestand Sahnefest Sahne Fond (100 g für 500 g Sahne)

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2,65 €

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Sahnestandmittel für stand- uns schnittsichere Sahnetorten,Nougat-Sahne-Torten und mehr.

Gelatine, Pulvergelatine

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1,90 €

(GP 1000g = 19,00 €)
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professionelle Gelatine, 45 Gramm / Liter Flüssigkeit

Bäcker-Strudel-Teigtuch lfd. Meter

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7,95 €

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Diese Profitücher ersetzen das traditionelle Bäckerleinen Bäckertuch. Zum Abdecken und Einlegen von allen Teiglingen! Besonders geeignet für das Aufrollen von z.B. Strudelteig. Profiware HACP-Standard Das Tuch ist kochfest, die Restschrumpfung beträgt nach dem ersten Kochen ca. 0,5%.

Tortengitter Kühlgitter Trüffelgitter rechteckig

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20,90 €

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feines Gitter, 32x45cm Städter Edelstahl, rostfrei, spülmaschinenfest

Molkepulver Süssmolkepulver

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5,90 €

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sprühgetrocknet, deutsche Fertigung, ideal für Kochen, Backen, Diät und Wellness

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