Torten-Kuchen
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Sahnestandmittel für stand- uns schnittsichere Sahnetorten mit edler Borubon-Vanille
Palette, Tortenpalette, gerade
Palette, Konditorenpalette, Klingenlänge 26 cm, Klingenstahl rostfrei, Grifflänge 13 cm, Klingenbreite 3,4 cm
Nougat Sahnestand Sahnefest Sahne Fond (100 g für 500 g Sahne)
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Bäcker-Strudel-Teigtuch lfd. Meter
Diese Profitücher ersetzen das traditionelle Bäckerleinen Bäckertuch. Zum Abdecken und Einlegen von allen Teiglingen! Besonders geeignet für das Aufrollen von z.B. Strudelteig. Profiware HACP-Standard Das Tuch ist kochfest, die Restschrumpfung beträgt nach dem ersten Kochen ca. 0,5%.
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Bienenstich-Mix, Florentiner
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Tortengitter Kühlgitter rund
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