Backmittel, Mehle, Mischungen

Aktuelle Artikel:

2,5 Kg Sächsisches Bauernbrot

2,5 Kg Sächsisches Bauernbrot

4,75 €

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

Profimischung ohne künstliche Zusätze, individualisierbar durch Gewürzzugaben oder Herstellung von Handbroten mit Füllung

Nudelmehl, Durum, Hartweizenmehl

Nudelmehl, Durum, Hartweizenmehl

3,50 €

(GP 1000g = 3,50 €)
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

Hartweizen, Hartweizendunst, Topqualität SSSE, - besonders kleberreich und urgesund! Für Pastaherstellung wie beim Italiener.

Pizzamehl TIPO 00 Superiore

Pizzamehl TIPO 00 Superiore

4,95 €

(GP 1000g = 1,98 €)
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

Premiummehl aus besonders backstarken Weizensorten, mit einem dehnfähig-elastischen Kleberanteil.

Backmalz, Karamellmalz, Caramellmalz

Backmalz, Karamellmalz, Caramellmalz

2,20 €

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

caramelisiertes Weizenmalz - enzyminaktiv

Backmalz, Rauchmalz, Holzofenmalz

Backmalz, Rauchmalz, Holzofenmalz

2,20 €

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

Gerstenbackmalz, geräuchert, leichte Honig und Vanillenote.

Buchweizen- / 5-Kornmischung

Buchweizen- / 5-Kornmischung

2,50 €

(GP 1000g = 6,25 €)
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

mit echtem Buchweizen

Leinmehl, Leinsamenmehl

Leinmehl, Leinsamenmehl

2,80 €

(GP 1000g = 5,60 €)
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

Leinmehl aus goldsamiger Leinsaat 10 - 20 % Einsatzmenge

Fermentstarter, Backferment, Lievito Madre

Fermentstarter, Backferment, Lievito Madre

2,80 €

(GP 1000g = 14,00 €)
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

Fermentstarter in Pulverform, geignet für Direktzugabe in Teig, Herstellung von Fermentvorteigen und Ansatz von Lievito-Madre

Go Top