Artikelnr.: UI914412

Malzflocken Roggenmalzflocken

volles Roggenkorn, gemälzt und geröstet zur Herstellung von Malzbrot und -brötchen. Mehr Geschmack und Krumenbildung.

Preis: 2,35 € 2.35 (GP 1000g = 5,88 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

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Malzflocken Roggenmalzflocken

volles Roggenkorn, gemälzt und geröstet zur Herstellung von Malzbrot und -brötchen. Mehr Geschmack und Krumenbildung. - einfach zu verarbeiten - leichte Unterstützung der Krumenbildung - aromatisch abgerundeter Malzgeschmack - frei von chemisch-synthetischen Zusätzen für Roggenmalzbrote Zugabe ca. 10 % von der Gesamtmehlmenge Zugabe kann direkt oder als Quellstück erfolgen.

Zutatenliste:

Roggenmalzflocken

Nährwertangaben/ nutrition value: in 100g enthalten (gemäß BLS):

Brennwert (KJ): 1.550

Fett: 1,2 g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g

Kohlenhydrate: 79,3 g

davon Zucker: 2,8 g

Ballaststoffe: 5,5 g

Protein: 6,7 g

Salz: 0,025 g

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide / -produkte

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