Gärkorb 0.5kg, Rille, lang

Profibrotform 0,50 kg, lang mit Rillenmuster

23 x 12 x 7 cm

Gärkorb Profibrotform, bei vielen Bäckereien im Einsatz!

Deutsches Handwerk!

Atmungsaktiv, langlebigund biologisch abbaubar.

Massgenaue Qualität aus TÜV-geprüpften Rohstoffen

Gärkörbchen aus Holzschliff sind für Heimbäcker meistdeutlich besser geeignet als Brotformen aus Peddigrohr weil:

·   der Hobbybäcker in aller Regel keinen Gärschrank besitzt und ein Gärkorb aus Holzschliff mit seiner bessere Wärmespeicherfähigkeit diesen Nachteil mindern kann.

·   der Teig leichter aus der Form zu schlagen ist, da dieser nicht in den Rillen der Peddigform hängen bleiben kann

·   die bessere Feuchtigkeitsaufnahme der Form die Teiggärung erleichtert

·   diese Formen leichter zu reinigen sind