Brotbackmischung original SECHSKORN

Artikelnr.: UI00-0750

Brotbackmischung original SECHSKORN

Echt mit 6 Getreidesorten

Profimischung, welche ansonsten nur den Handwerksbetrieben vorbehalten ist. Selbstverständlich erhalten Sie Rezeptvorgaben inklusive Knet-, Teigruhe-, Gär- und Backzeiten!

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Preis: 7,50 € 7.50 (GP 1000g = 3,00 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand

Brotbackmischung original SECHSKORN

professionelle Brotvormischung Das echte SECHSKORN, mit jodiertem Speisesalz, für freigeschobene Brote, aber auch für den Brotbackautomaten geeignet. Nur Hefe- und Wasserzugabe nötig! Vormischung mit 6 Getreidearten sowie Leinsaat und Sesam zur Herstellung des echten Sechskornbrotes. Unter Zugabe von Quark, Sonnenblumenkerne und anderen Cerealien. ergibt sich eine Vielzahl weiterer Anwendungsmöglichkeiten. .

Zutatenliste:

Weizenmehl, Roggenmehl, Roggenschrot, Haferschrot, Gerstenschrot, Maisgriess, Hirse, Leinsaat, Sesamsaat, Weizenkleber, Roggensauerteig - getrocknet, Speisesalz, Roggenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gertsenmalzextrakt, Gewürze, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure

Nährwertangaben/ nutrition value: in 100g enthalten (gemäß BLS):

Brennwert (KJ): 1.432

Fett: 4,1 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g

Kohlenhydrate: 57,8 g

davon Zucker: 3,0 g

Ballaststoffe: 9,5 g

Protein: 12,8 g

Salz: 2,06 g

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen und -erzeugnisse

Kann Spuren enthalten von: Lupinen , Milch, Soja

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