Brot und Brötchenbackmischung BAGUETTE

professionelle Brot- und Brötchenvormischung BAGUETTE, mit jodiertem Meersalz: Spezialmehlmischung aus besten original französischen Rohstoffen nach dem Rezept der Soc. Complet / France zur Herstellung von Baguettebroten und Baguettebrötchen. Zutaten: Weizenmehl, Weizensauerteig getrocknet, jodiertes Speisesalz, Bohnenmehl, Emulgator E 471, Weizenmalzmehl, Süßlupinenmehl, Ascorbinsäure, Enzyme

Zutatenliste:

Weizenmehl, Weizensauerteig - getrocknet, Speisesalz, Bohnenmehl, Emulgator: E 471, Weizenmalzmehl, Süßlupinenmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme

Nährwerte auf 100 Gramm:

Energiegehalt: 1417 Kj

Protein: 15,4 g

Fett: 16,6 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g

Kohlenhydrate: 4,8 g

davon Zucker: 4,2 g

Ballaststoffe: 17,7 g

Natrium: 110 mg

Allergene:

glutenhaltiges Getreide und -erzeugnisse, Lupinen und -erzeugnisse